第(2/3)页 她将小米放进了大锅里熬煮,熬煮了半个时辰后,面团也发酵好了。 她便将面团揉搓成长条,切成小剂子,再一个个的擀薄,变成一个个中间厚边缘薄的圆形面片。 最后就是将肉馅包进去,提着面片的边缘,弄出好看的褶皱,一个皮薄馅大的包子就好了。 包完所有包子之后,还要二次发酵一会儿。 趁着这个功夫,她揭开锅,看了看大锅里的小米粥,米粥已经很软烂了,她便把南瓜倒了进去。 多余的南瓜,便给小灰灰做狗饭了,等会儿一起放进蒸锅里蒸熟就行了。 还是一样的方法,南瓜和肉放在一起剁碎,揉成团子蒸熟就行。 一刻钟之后,南瓜也变成了软烂的泥状,跟小米粥混合在一起,一锅浓厚的南瓜小米粥就出锅了。 这时包子也二次发酵好了,可以上锅蒸了。 包子和南瓜团子一起上锅蒸了,这时她听到了林子睿在后院念书的声音。 她笑了笑,她弟弟还真是自律的代表了,自律的人,一定会有收获的,只等童试的时候,就能收获成果了。 不一会儿蒸锅里就冒出了浓浓的烟雾,一刻钟之后,包子熟了,但是不能马上揭开盖子。 要等一会儿揭开锅盖,不然包子会回缩,那就不蓬松了。 等了一会儿,林子睿走了过来。 “哇,姐姐做了大包子呀。” “是啊,你的晨读读完了吗?可以洗手吃包子了。” “读完了,手也洗好了,我就等着吃姐姐做的美味了。” 林巧巧笑着揭开了锅盖,里面都是一个个白白胖胖的大肉包子,另一个锅里是金灿灿的南瓜小米粥。 她拿出了一个包子放在碗里,又给林子睿盛了一碗粥。 “好了,快去吃吧。” “姐姐,我可以再拿一个吗?” “当然可以啊,只要你吃得下,多少个都可以。” 林子睿笑着又拿了一个包子,林巧巧将蒸锅里的包子全都放在了簸箕上晾凉。 又用了碗筷盛了好多碗粥放在了托盘里。 第(2/3)页