第(3/3)页 “你这怎么没大葱?”大葱蘸酱配上干粮,是绝妙的,不过再加上卤水,那就是完美了。 第花咪了一下眼:“你真识货,只不过池大哥……觉得市场里的大葱不够好,今天我去挑。” 晓得齐鲁人喜欢吃大葱,池仇却只是知道而已,完全没想到要准备,第花这么一说,池仇给去了一个赞赏的眼神儿。 “你们就别藏着掖着了,天天吃素喝粥,你们不腻歪呀,过两天都得出去找活计,一个个痩的全是菜色,到时候看谁要你们。”李远帮衬的说道。 看着人群有些意动,第花吆喝起来“卖卤味咯,有卤鸡蛋、卤猪肝、卤肠自制蘸酱,就着馍馍吃,好吃又不腻,还有便宜的卤杂碎……三文钱一叠,绝对让娃娃吃饭吃的香喂。” 第花的吆喝声很敞亮,卤汤的香味也很浓厚,却并没有人真的掏钱购买,难道选错了地方? 人群三三两两的凑了过来,又三三两两的离开。 第花满脸无奈。 “什么,三文?猪肉才二十文一斤,这还是灾年,平常不会超过十四文,你们家的卤杂碎,不就是下水嘛,三文一碟,想钱想疯了吧。” 说这话的是个长脸妇人,吊梢眼,眉毛稀松下巴尖细窄,天生就一副刻薄相,声音也十分尖锐,听上去着实让人讨厌。 池仇认得她,叫张杏姑,是出了名的尖酸刻薄,跟那二狗的娘子有的一拼,也许是命好,那天欺负周氏的她正巧不在,没被赶出去。 “就是这猪下水白送都没人要,你却拿来卖钱?”另一个丑妇站了出来,上次周氏事件之后,这些人安分了几天,现在皮痒了。 张杏姑翻了一个白眼:“就是,拿这些腌臜货来埋汰我们,臭烘烘的东西也敢收钱。” “你这小伙子要不得。”丑妇指指点点的让人犯恶。 “对,他们把摊摆到普救堂,还想收钱?恶心人是不,你们这些守卫干什么吃的,把它砸了。?”张杏姑和另外一个大婶一唱一和的,还是真有点意思。 池仇没想明白,也懒得想,旁边的人倒是没动,略略站开了一些,两个疯婆子,离远一点好。 旁边有兵卒守着,李远眉毛一挑,咋滴,敢呼喝老子的兵?没看到老子吃的正香吗?你左一个臭烘烘、右一句腌臜货,老子不发威,你当我是病猫呀。 李远正要发作,池仇站在那里说道:“不知道大家听没听过‘炙金肠’这道菜?” 炙金肠没听说过呀?所有人都在摇头,池仇才想起,从宋朝开始风靡起来的市井名菜,五岳大陆常说的古唐朝,貌似就是前世的李唐,但之后历史就大改了,这道菜想必还没有发明出来,不过一点也不影响池仇发挥:“这道菜是古唐时期的名菜,用的是羊肠,将剁碎的羊肉加调料装入清洗后的羊肠内,挂在通风处晾七八天。然后,把晾好的羊肠切成段,用竹签穿着放在炭火上烧烤,一边烤一边涂抹蛋黄,烤熟时,色泽金黄,喷香扑鼻。这皇家人都爱吃呢。” 这唐朝吃羊肉倒是常识,至于有没有炙金肠这道菜,谁又说的清呢?于是众人似懂非懂的点了点头。 第(3/3)页