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    苹果在树上时就被下订单，按整个果园定价；收获季节，他们将各种规格、品相的苹果一起收走，甚至自己雇人来采摘、包装。

    而对于散户，嘉谷商贸也以高出市场5毛/斤的价格收购。

    虽然不少打算囤积苹果伺机高价出手的水果买手恨得咬牙切齿，但对于陈琦这样的果农来说，无不奔走相告，笑逐颜开。

    ……

    嘉谷商贸在秦省的冷库最多可以存下3000多万斤苹果，是当地最大的冷库之一。

    在零下一度的环境里，即使去年收获的苹果依旧多汁甘甜。当然了，嘉谷商贸基本上也不会有水果需要储藏这么久。

    如今这是苹果收购季，最忙时有200多人在这边分拣苹果、装箱、入冷库。

    邓朝是嘉谷国际商贸的副总之一，负责公司生鲜的采购运输配送业务。

    他看着红彤彤的不断被送入冷库的苹果，喜上眉梢。

    和时令水果不同，苹果是名副其实的大宗商品，它也有着更复杂、多向的流通，销售周期更长。

    但苹果同样存在着与其他水果甚至农产品一样的通病——上中下游的利益分配严重不均衡，最上游的农户饱受“生产之痛”。

    承担最关键角色的农户生产者们，却在利益分配上处于极度弱势的地位，在整个产业链的利益分配占比不到10%。更为可怕的一点是，这种长期存在的畸形利益分配关系问题，对于陈琦这种以种植苹果为生的大批农户来说，是无解的。

    但这种无解的状况，随着嘉谷国际商贸的发展壮大和积极介入，迎刃而解。

    农产品区别于工业产品的最大特征是鲜活性，保鲜储藏不仅技术上困难，而且成本上居高不下，最后的储藏环节损失不是一个小数字。

    至于最惨的情形就是卖不出去了，对于工业品而言，市场不好，大不了减价处理；可农产品一旦过剩起来，只能眼睁睁地看着烂在库里、烂在地里，因为远距离运输，运费都比农产品贵。

    但对于嘉谷商贸来说，针对前者有初具规模的冷链物流网络，针对后者有集团战略投资的永惠生鲜超市和社区生鲜超市。
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