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    “还有京都那边的一些链锁，专门搞小锅火锅的，也很好。”

    周佳涵与有所感。

    初三现在合伙开的链锁餐饮，尽管很不错，但是从全国来看，似乎每个品牌都有自己的与众不同。

    否则，为何会品牌呢？

    品牌就意味着有自己的特色。

    “不错啊，佳涵，这你都有研究。”

    “关于这一点，小璇姐她们也有讨论了，就是……现阶段不是重点，先行将市场占下来，然后慢慢竖立品牌。”

    “至于特色，也在研究之中了，他们也有人提出仿效行业领头羊的服务，不过我觉得还是在菜品、价格、服务上多头其下比较好。”

    “毕竟从一个正常普通人的角度来看，吃火锅、烤鱼之类的，首先要好吃，服务就算平均水准也没有什么。”

    “卫生、价格之类更是重要，御汤仙的价格实际上是有些稍高的！”

    易初三赞誉一声。

    佳涵说的的确有些道理。

    只是……许多事情不能够一蹴而就，要慢慢来的。

    如果一个餐饮店里的东西不好吃，服务再好也没用。

    如果东西很好吃，价格很高很高，也不妥。

    自己不缺钱，前几天也和小璇姐她们说过，只要保持合理的利润率就行了，不必追求利润率最大化。

    有那个功夫，还不如给员工多发点钱，提高积极性，提高服务能力上。

    “御汤仙的价格的确不低。”

    “一般情况下，平均一个人也得一百块以上，东西我吃着都差不多。”

    萱颜晴觉得这个自己还是有发言权的。

    市区就有两家御汤仙，服务的确很好，就是价格不菲。

    部门聚会的时候，十个人吃了一千多，啧啧……放在后街，起码可以吃两顿。

    “初三，如果霸都市这里的市场做完了，你们应该会向省内其它市扩张吧。”

    尚思雅静静听着，单手轻轻抚摸着手中的小黑。

    餐饮公司的事情，初三也偶尔和自己说过，所以，知道的倒也不算少。

    “等不到霸都市市场做完，就要前往其它市区了。”

    “霸都市的市场相当大，市区加上四周的县城，很多很多，如果等霸都市的市场做完，估计都要一两年以上的时间。”

    “没有必要困守霸都市。”

    易初三摇摇头。

    “也是。”

    “如果走出霸都市的话，汝阴那边肯定优选吧。”
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