第99章 蒸年馍、炸油果-《七零傻婚甜如蜜》


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    铁娃抓了一大把瓜子水果糖塞进口袋里,说要回家给弟弟妹妹分享。

    刘婶儿还得回去蒸自己家的花馍和包子,牵着铁娃笑呵呵地走了。

    当天下午,陈锦棠又发了一大盆白面准备炸一盆油果。

    她和好面,直接放在空间里醒发,半个小时就醒发好了。

    然后把面团从空间里拿出来,放在案板上揉上劲,再擀成一厘米厚的面皮,然后把大面皮切成几十个五厘米见方的小块儿。

    在小方块儿上切个“十字”,放在一旁二次醒发。

    趁着这会儿功夫,打了几个鸡蛋,切了些葱叶,倒进面粉,撒上盐和调料,搅成糊糊,准备一会儿炸鸡蛋丸子。

    陈锦棠从空间里取出一大桶油,让秦俞安倒进大铁锅里。

    油热后,先把小方块儿一个个下进锅里。

    很快,小方块的肚皮就鼓得圆滚滚,从油锅里浮了上来。

    油果炸好了,陈锦棠用铁笊篱把炸得金灿灿的油果捞起来,秦俞安看得眼睛都直了,馋得流口水。

    “锦棠,可以吃了吗?”

    “马上。”

    陈锦棠掰了小半个油果扔进灶膛里,算是敬过灶王爷了。

    香潭村的习俗是,炸的第一锅油果,必须先扔半个在灶膛里给灶王爷吃。

    秦俞安又问:“锦棠,灶王爷已经吃过了,我现在可以吃了吗?”

    看着大狗狗流着口水的眼馋样子,陈锦棠被逗笑了:“吃吧……”

    “小心烫手”几个字还没说出口,秦俞安已经抓了个滚烫的油果在手里,马上又扔进盆子里,委屈巴巴的说:“手烫了,疼。”

    陈锦棠拉起他的手,见几个手指头都被烫红了,心疼的说:“吹吹就不疼了,又没人跟你抢,你急啥?”

    然后拿起个油果吹了吹,等不烫手了,递给秦俞安。

      


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