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    当然，由于体型超出标准，它的肉远没有普通绒螯蟹那样鲜嫩，甚至可以说是有些粗糙的，不过膏黄的味道还是一样鲜美。

    林愁也懒得再做处理，直接将红毛蟹倒着拍在仅剩红炭的火堆上。

    红毛蟹体内水分很足，倒着烤可以有效避免水份流失，将水份聚集在壳盖里。

    小八显然是没见过这种红毛蟹，

    “唔，这个是河里的？看着完全和红蟳不一样啊。”

    林愁都被这家伙逗笑了，

    “这是河蟹，红蟳是海里的，最不济也是咸淡水交汇处，不搭边儿的怎么会长成一个样子？”

    小八挠挠头，

    “哦，那这么说这玩意就是大闸蟹喽~”

    “呃...算是吧。”

    平日里很少有人奢侈到将河蟹生烤，烤出来的膏黄确实别有香味，但却会浪费很多蟹肉。

    因为蟹一放在火炭上就不能再翻面，它们腹部下的缝隙很多，水跑出来太多的话，里面的蟹肉就更不堪食用，而且很容易糊掉。

    “滋滋~”

    红毛蟹在的表面渐渐变成和火焰一样的大红色，颜色饱满无比诱人，里面多余的汁水从缝隙间化作泡沫汩汩涌出，螃蟹的鲜味一同释放开来。

    自带烟火气的螃蟹香气是一种另类的尝试，不支持加盐也不支持任何材料，要的只有一堆炭火，几只螃蟹。

    小八又打了个饱嗝，看着自己肚子时甚至比看着自家媳妇不争气的肚皮更加哀怨。

    “林老板你说我现在爬起来绕着湖跑几圈儿，肚子是不是还能再装点货？”

    林愁想了想，

    “能不能再装点我不知道，不过岔气儿是肯定的。”

    小八无言。

    想想自己吃了这么多东西，要是再折腾岔气儿那直接不用活了，痛不欲生有木有。

    “差不多了。”

    林愁把最先放进去的那只蟹从火堆里拨出来，施展无情铁手将其掰开。

    “嚯~”

    发出惊叹的不是林愁，而是巴力。

    “这么足的膏！”

    金黄诱人的蟹膏几乎布满了蟹壳下的每一寸角落，一层薄薄的灰褐色的膜将其覆盖，看上去还依然是完整的蟹壳的形状。

    微焦，有肉。

    林愁搓搓手，顾不得烫，掰下一块蟹膏扔进嘴里，

    “emmmmm...”

    蟹膏绵软起沙，在口腔里就像是黄油一样融化了，满口的馥郁浓香。

    尤其是红毛蟹相比于普通河蟹显得“庞大”的身躯，加之膏黄满满，带给人的满足感更是不能同日而语。

    林愁吃得满嘴是油，

    “下次多弄点，回去包点蟹黄汤包试试看。”

    即使林愁也不是每一次都能幸运的遇见黄油蟹那种珍贵稀少的东西，红毛蟹这么足的膏，不包点蟹黄汤包吃简直对不起自己这张嘴。

    “嚯嚯~好烫~”

    林愁掰下一只蟹钳喀吧咔嚓的咬碎，吮吸里面洁白的肉质。

    科研院三人在一旁定定的看着林愁张牙舞爪的惨烈吃相，眼里各自含着一包热泪。

    热泪盈眶啊有没有~

    小八“失声痛哭”，

    “呜呜呜...我要肥家...别拦着我...我要肥家找妈妈...”

    挣扎了三次，滚圆鼓胀的肚皮限制了他的行动力。

    小八宛如一条跌落尘埃的咸鱼，生无可恋。

    “这不公平...不公平...”

    吃又吃不下，看又看不起，仨人进退两难。

    小八吞着口水，艰难的问道，

    “林老板，香么？”

    林愁一阵点头。

    他将一只螃蟹放在小八三人面前，小八摸着肚子，笑容非常苦涩。

    正准备推辞两句，就听林愁说，

    “香啊，不信你们闻闻~！”


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